Тиквата е била и храна и разменно средство. Изхранвала е нашите баби, дядовци, бащи и майки. Тиквените семки са богати на различни витамини и минерали. Те съдържат незаменимите омега-3 и омега-6 мастни киселини, а коктейлът от полезни вещества и минерали се допълва от много рядката съставка делта-7 стерин и аминокиселината Л-трипофан.
